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甜栗子乳清干酪酥饼

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成分:
1包嫩片状膨化糕点——在冰箱中解冻过夜
1¼杯(312.5毫升)甜栗子泥或1¼杯(312.5毫升)苹果-去皮切碎
2杯(500毫升)温水
½杯(125毫升)Armagnac利口酒或替代品2½杯(625毫升)热苹果汁
4汤匙(60毫升)糖
1粒香草豆
2杯(500毫升)去核李子
1杯(250毫升)新鲜小红莓
1½杯(375毫升)特氏乳清干酪
¼杯(31.25毫升)冰糖

方向

  • 将烤箱预热至375°F(190°C)
  • 将温水、阿玛涅克、糖、香草豆、李子和蔓越莓放入锅中,用中慢火慢炖
  • 烹调并搅拌至接近干燥
  • 放在一边冷却
  • 将嫩片状膨化糕点铺在撒了面粉的表面上,切成3½英寸–4英寸的圆形
  • 放在有羊皮纸衬里的烤盘上
  • 在每一轮上涂上厚厚的一层栗子泥,然后是煮熟/冷却的蔓越莓混合物
  • 在375°F(190°C)的温度下烘烤15分钟
  • 用汤匙翻过来的意大利乳清干酪放在上面加热食用
  • 撒糖粉
服务:
6-8
准备时间:
25分钟
烹饪时间:
20分钟
总时间:
45分钟

甜栗子乳清干酪酥饼

15分钟 服务2成分:1纳安面包,3块新鲜马苏里拉,1 1/2汤匙橄榄油,1 1/2汤匙香醋,5罗勒叶 3瓣大蒜 1个西红柿