方向

将蛋黄放入一个小碗中，用手搅拌至浅黄色，约3分钟。逐渐加入糖。

1杯(250毫升)奶油在小平底锅中加热，中火加热。慢慢搅拌1/3的奶油到蛋液中，再搅拌回平底锅。低火煮4-5分钟或直到变稠。加入白巧克力搅拌至融化。转移到搅拌碗中。用保鲜膜盖住，直接盖在混合物上面，防止空气进入，冷藏2小时。

根据包装说明烘烤肉饼壳。待冷却。

将剩下的1杯(250毫升)奶油打至柔软的山峰状。拌入冷白巧克力混合物。

将1汤匙(15毫升)准备好的焦糖糖放入烤好的肉饼壳内。填充白巧克力慕斯。将切好的酥皮放在慕斯上，撒上复活节糖屑。如果需要的话，在上桌前淋上更多的牛奶。